２３日（金）は丹波篠山市健康課５名の栄養士さんにお世話になり、なかよしクッキングをしました。『お楽しみおにぎり２種類』『ささやまみそ汁』『フルーツきんとん』を作りました。最初に、みそ汁に使う具材やダシをとる煮干しを各テーブルごとで見ました。煮干しは１人１つ味見すると・・・「わぁ！苦い」「ダシの味や」「骨がいっぱいあるね！」と気づいたことを伝え合っていました。初めて煮干しを口にする園児もいました。

その後、みそ汁で使う野菜を手でちぎったり、型抜きをしたりしました。それぞれの野菜に匂いの違いにも気づいている子どもたちでした。園で収穫したサツマイモはナイロン袋に入れて、もみ込んでやわらかくし、フルーツを入れて『フルーツきんとん』が完成しました。「早く食べたい！」と口々に言っていましたよ。

ご飯が炊きあがる間に、食べ物にはどのような役割があるのかイラスト等を使って分かりやすく教えていただき、興味をもって聞いていました。最後に、おにぎりを２種類作って全てのメニューが完成しました。自分たちで作ったおにぎり、みそ汁、フルーツきんとんは特別でたくさんおかわりをしていました。

本日、クッキングで作ったレシピを持ち帰っていますので、ぜひご家庭でも作ってみてください♪